Mit großer Trauer und tiefem Bedauern nehmen wir Abschied von Eberhard Hiller, der am 16. Juli 2024 plötzlich und unerwartet von uns gegangen ist.
Eberhard wurde am 2. Februar 1957 geboren und war ein echtes Holzgerlinger Original. Sein Verlust hinterlässt eine große Lücke in unserer Gemeinschaft.
In jungen Jahren übernahm Eberhard den elterlichen Betrieb in der Ortsmitte Holzgerlingens: das Hotel Restaurant Waldhorn, das heute von seinem Sohn Maximilian Hiller betrieben wird. Als leidenschaftlicher Metzger und Koch erwarb er sich schnell den Ruf eines hervorragenden Gastronomen in der Region. Später zog es ihn in den Schönbuch, wo er über Jahrzehnte hinweg den beliebten Waldgasthof Weiler Hütte betrieb, der Gäste aus der ganzen Region anzog.
Gründer und Visionär
Eberhard Hiller war nicht nur ein erfolgreicher Gastronom, sondern auch ein engagierter Förderer des örtlichen Gewerbes. Als Gründungsmitglied des Handels- und Gewerbevereins Holzgerlingen e. V. im Jahr 1989 setzte er sich über Jahrzehnte in verantwortlicher Position als Beirat für Gastronomie und als 1. stellvertretender Vorsitzender des Vereins ein. Viele bedeutende Initiativen und Veranstaltungen des Vereins gehen auf seine Ideen und sein Engagement zurück. Noch vor der Jahrtausendwende trug er maßgeblich dazu bei, dass die Holzgerlinger Unternehmer den Weihnachtsmarkt ausrichteten, der später durch die Beteiligung von Vereinen zu dem Weihnachtsmarkt wurde, wie wir ihn heute kennen.
Doch Eberhards Einfluss reichte weit über den Weihnachtsmarkt hinaus. Er war Mitinitiator des „Mittelalterlichen Festmahls“ zum 1000-jährigen Jubiläum Holzgerlingens, der „Holzgerlinger Gewerbe Open“, von „1001 Nacht“ sowie des „Holzgerlinger Herbstes“, der bis heute eine der Top-Veranstaltungen des Handels- und Gewerbevereins ist. Er ermöglichte der nächsten Generation im HGH-Vorstand den Einstieg und stand uns stets mit Rat und Tat zur Seite, auch als er nicht mehr aktiv im Verein tätig war.
Eberhard Hiller hinterlässt nicht nur eine beeindruckende berufliche und ehrenamtliche Bilanz, sondern auch eine liebevolle Familie. Unsere Gedanken sind bei seinen Angehörigen, insbesondere bei seinen Kindern Nadja Hiller, Christian Hiller und Maximilian Hiller.
Wir werden Eberhard schmerzlich vermissen und sein Andenken stets in Ehren halten.
Im Namen des Handels- und Gewerbevereins Holzgerlingen e. V.
