Seit 2007 sorgen die beiden Konditorenmeister Birgit und Harald Eigenthaler für genussvolle Momente in unmittelbarer Nähe zum Rathaus und damit mitten in Holzgerlingen.
„Wir produzieren unsere Torten und Kuchen ausschließlich selbst“, sagt Harald Eigenthaler und ergänzt, dass neben den klassischen Kuchen, die es ganzjährig gibt, sie viel Wert auf Saisonalität legen. „Zwetschgenkuchen gibt es eben nur noch für kurze Zeit mit frischen Früchten und nicht mit Tiefkühlware.“ Die Frische und auch die Regionalität liegt dem Betreiberehepaar sehr am Herzen, und das zeigt sich auch im Tagesgericht, das es neben der Standardkarte immer ab 11.30 Uhr gibt. Täglich frisch gekocht bringt es Abwechslung auf den Speiseplan, sei es bei Berufstätigen, Rentnern oder einfach mal so. Neben den klassischen Kuchen gibt es auch eine Auswahl an veganen Kuchen, glutenfreie und laktosefreie Produkte gibt es ebenso. Ganz neu ist auch, dass es alle Kaffeegetränke auch mit lactosefreier Milch oder Hafermilch gibt. „Wir verlangen dabei keinen Aufpreis“, sagt Birgit Eigentaler.
Treffpunkt für alle
Im Stadtcafé sitzt man gemütlich, sei es beim Frühstück, Mittagessen oder am Nachmittag auf eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen. So hat sich das Stadtcafé über die letzten Jahre seines Bestehens zum Treffpunkt auch für Wandergruppen, Jahrgangstreffen oder Kaffeekränzchen entwickelt. „Wir haben Gruppen, die kommen regelmäßig, aber auch immer wieder neue Gäste entdecken unser Angebot“, sagt Birgit Eigenthaler. „Nicht nur Holzgerlinger schätzen das Angebot, auch von außerhalb kommen viele Gäste, sei es als Pause bei der Radtour oder um sich einfach verwöhnen zu lassen.“ Die reichhaltigen Frühstücksvarianten unter der Woche sorgen bei den Besuchern für einen leckeren und entspannten Start in den Tag. Das reicht vom schnellen Frühstück, bestehend aus einer Tasse Kaffee mit einem Croissant, bis zum „Stadtcafé-Frühstück“, das mit Lachs und Sekt und weiteren Leckereien für einen genussvollen Moment sorgt.
Genießen im Advent
Die Adventszeit kommt schneller, als man denkt, deshalb rät Harald Eigenthaler, jetzt schon für den Adventskaffee in Gruppen oder als Familie einen Tisch zu reservieren. „An den vier Adventssonntagen bieten wir unser beliebtes Frühstücksbüfett an. Sogar am 4. Advent, also am Heiligabend, kann man so entspannt in die Festtage starten“, ergänzt Birgit Eigenthaler und freut sich schon, wenn es in der Adventszeit wieder die passenden Kuchen und das Gebäck gibt. Auch das breite Angebot an Weihnachtsgebäck ist ab dem 1. Advent im Stadtcafé erhältlich und versüßt so die Zeit bis Weihnachten auf hausgemachte Art und Weise.
Annette Nüßle
