Mit frischem Elan, kreativen Ideen und viel Leidenschaft starten Vincent Arzt und Sky Rüdebusch in die Biergartensaison am Bahnhof in Holzgerlingen. Die beiden jungen Gastgeber übernehmen in diesem Jahr erstmals die Verantwortung für den Biergartenbetrieb – und setzen dabei auf eine Mischung aus Tradition, Genuss und moderner Gastfreundschaft.
„Ich freue mich, dass die Jugend diesen Part übernommen hat“, sagt Michaela Arzt, Geschäftsführerin des „Schilling am Bahnhof“. „Es ist schön zu sehen, mit wie viel Engagement und Herzblut Vincent und Sky den Biergarten zu einem Ort machen, an dem man sich einfach gerne aufhält.“
Der Biergarten wurde in den vergangenen Monaten mit viel Liebe zum Detail neu gestaltet und lädt nun bei gutem Wetter zum gemütlichen Verweilen ein – sei es für ein kühles Bier am Nachmittag, ein spontanes Abendessen mit Freunden oder eine kleine Feier im Grünen.
Kulinarisch setzen die neuen Betreiber auf ein charmantes und praktisches Konzept: kleine Leckereien im Weckglas. Ob klassische Currywurst, frische und knackige Salate oder ein süßes Tiramisu – die Speisen werden stilvoll und nachhaltig serviert und bieten für jeden Geschmack das Richtige.
Doch nicht nur kulinarisch hat sich einiges getan – auch ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm ist Teil des neuen Konzepts. Über den Sommer hinweg sind verschiedene Events geplant, die den Biergarten zur Bühne für besondere Abende machen.
Ein besonderes Highlight ist das Event „Schilling meets Kapstadt Lifestyle“, bei dem die Cape Sommelière Nathalie Schranz zu Gast sein wird. Die gebürtige Sindelfingerin, aufgewachsen in Böblingen, lebt und arbeitet seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft in Südafrika. Mit ihrem Projekt „Lalilu – The Fizzy Way of Life“ bringt sie die spritzige Lebensfreude der Kapregion nach Holzgerlingen – durch exklusive Wein- und Sektverkostungen, kulinarische Impulse und spannende Einblicke in die südafrikanische Genusskultur.
„Uns ist wichtig, dass der Biergarten mehr ist als nur ein Ort zum Essen und Trinken“, betonen Vincent Arzt und Sky Rüdebusch. „Wir wollen eine Atmosphäre schaffen, in der Menschen zusammenkommen, sich wohlfühlen und besondere Momente erleben können.“
Der neue Biergarten steht somit für mehr als Bier und Bratwurst – er ist Treffpunkt, Genussoase und Bühne zugleich. Die Gäste dürfen sich auf einen abwechslungsreichen Sommer freuen – mit lauen Abenden, besonderen Begegnungen und dem ein oder anderen Gläschen südafrikanischer Lebensfreude.
